Mahlkonig E64 WS
$25,500.00
- Muelas planas de 64 mm – Muelas de acero de alto rendimiento que ofrecen una molienda uniforme y una excelente claridad en el sabor de cada taza.
- Ajuste micrométrico continuo (Stepless) – Permite ajustar la molienda con máxima precisión, desde espresso hasta métodos de extracción en frío (cold brew).
- Retención mínima (Near Zero Retention) – Diseñado para expulsar prácticamente todo el café molido entre dosis, garantizando mayor limpieza y pureza en cada preparación.
- Ideal para dosis única (Single Dose) – No requiere una tolva de gran capacidad, lo que ayuda a conservar la frescura del café y es perfecto para preparar pequeñas cantidades.
- Funcionamiento ultrasilencioso – Opera por debajo de los 65 dB, ideal para preparar café temprano por la mañana o en espacios compartidos sin generar ruido excesivo.
- Diseño compacto – Su cuerpo estrecho ocupa muy poco espacio en la barra o cocina, ofreciendo un rendimiento de nivel profesional en un formato compacto.
Desbloquea un nivel de molienda profesional en casa con el Mahlkönig E64 WS, diseñado para baristas que exigen precisión, consistencia y una integración perfecta en su flujo de trabajo.
Equipado con muelas planas de 64 mm, un diseño ideal para dosis única (single dose) y un funcionamiento ultrasilencioso de menos de 65 dB, ofrece un rendimiento excepcional tanto para espressos de alta precisión como para métodos de extracción de molienda gruesa.
Su tolva desmontable, vaso dosificador magnético y diseño de mínima retención de café lo convierten en un molino compacto y potente que se adapta perfectamente a cualquier barra de café, manteniendo siempre la frescura y calidad de tus granos.
Cómo integrarlo a tu flujo de trabajo
Comienza colocando una dosis única de café en el vaso magnético y ajusta la molienda mediante el sistema de ajuste micrométrico continuo (stepless). Muele directamente en el portafiltro o en el recipiente de preparación y utiliza el fuelle (bellows) incluido para expulsar cualquier residuo de café que permanezca en la cámara de molienda antes de preparar tu espresso o método filtrado.
¿Necesitas cambiar entre diferentes métodos de preparación? El E64 WS permite transiciones rápidas gracias a su amplio rango de molienda y su diseño de retención prácticamente nula, ofreciendo resultados consistentes, menos desperdicio y una experiencia de uso más eficiente.
El resultado es una molienda uniforme, un flujo de trabajo más limpio y más tiempo para concentrarte en lo más importante: preparar una taza de café excepcional.
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