Molino Rocket Spluga
$31,000.00
La Rocket Spluga se inspira en los legendarios pasos de montaña del Giro d’Italia y en la constancia de los ciclistas que los conquistan, trasladando esa misma filosofía a la molienda: cada dosis igual a la anterior.
Sus muelas planas de 65 mm y su motor de 480 W (1400 rpm a 50 Hz y 1680 rpm a 60 Hz) permiten moler para espresso a una velocidad de entre 2.6 y 3.3 g/s, ofreciendo una molienda precisa que se refleja en taza con un café más suave y un perfil de sabor mejor definido.
Todo se controla desde su pantalla táctil de 3.5 pulgadas, que permite gestionar tres dosis programables, dosis continua y función Fast Program, además de contador de dosis diario, semanal y total, iluminación LED ajustable, interfaz personalizable y acceso protegido mediante contraseña.
El portafiltro descansa sobre una horquilla metálica ajustable con recubrimiento antivibración, manteniéndose en su lugar de forma autónoma durante la molienda. Además, el botón de activación cuenta con certificación de resistencia al agua IP68.
El tamaño de molienda se ajusta mediante un sistema micrométrico de liberación rápida, mientras que la tolva tiene capacidad para 500 g de café en grano. La bandeja también puede retirarse fácilmente para facilitar la limpieza.
Lo que nos gusta
Nos gusta que la Spluga combine una mecánica robusta, muelas de 65 mm y un motor de 480 W con una interfaz capaz de llevar el conteo de dosis y proteger el acceso mediante contraseña. Son funciones igual de útiles en una cafetería profesional que en casa para cualquier persona que se tome el espresso en serio.
Además, el soporte manos libres para el portafiltro te permite aprovechar ese tiempo para preparar la taza mientras el molino trabaja.
Dimensiones: 194 x 307 x 420 mm (Ancho x Profundidad x Alto)
Disponible en negro o cromo.
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