Eureka Mignon Libra Coffee Grinder

Entonces, ¿por qué deberías elegir uno? La respuesta es sencilla: consistencia.

Cuando trabajas con dosificación por tiempo en lugar de por peso, la cantidad de café molido puede variar dependiendo del ajuste de molienda. Si utilizas una molienda más gruesa durante un tiempo determinado, normalmente obtendrás una mayor cantidad de café que utilizando una molienda más fina durante exactamente el mismo tiempo.

Con la tecnología GBW (Grind by Weight / molienda por peso), esta variable se elimina por completo, ya que la cantidad de café molido será exactamente la que programes en la configuración.

La báscula de la Eureka Libra primero pesa el portafiltro y realiza la tara automáticamente; después comienza a pesar el café molido hasta alcanzar exactamente la cantidad de gramos configurada por el usuario. Es normal que el molino haga pequeños ajustes hacia el final del proceso de molienda, ya que esto le permite alcanzar una gran precisión y entregar exactamente la cantidad de café que deseas.

En cuanto al diseño, la Libra luce prácticamente igual que una Eureka Mignon Specialità convencional. Sin embargo, si observas con atención, notarás que es ligeramente más alta debido a la báscula instalada debajo de la horquilla donde se coloca el portafiltro.

La pantalla táctil es la misma que encontramos en el modelo estándar, con la diferencia de que los números ahora representan gramos en lugar de segundos. Esto permite programar dosis individuales y dobles, además de contar con la opción de dosificación manual.